Shanghai Unitebiz International Trade Co., Ltd
Shanghai Unitebiz International Trade Co., Ltd
25.03.2023 00:00
Sakeuttamisaineet
Maltodekstriini (tunnetaan myös nimellä vesiliukoinen dekstriini tai entsymaattinen dekstriini), joka valmistetaan maissitärkkelyksestä osittaisella hydrolyysillä, on polysakkaridituote, jonka DE-arvo on 5-20. Mitä korkeampi DE-arvo, sitä lyhyempi glukoosiketju, sitä makeampi, liukoisempi ja heikompi lämmönkestävyys. Se on helposti sulavaa ja imeytyy yhtä nopeasti kuin glukoosi. Sitä käytetään yleisesti elintarvikelisäaineena virvoitusjuomien ja makeisten valmistuksessa. Sitä esiintyy myös ainesosana monissa muissa jalostetuissa elintarvikkeissa.
Sitä voidaan käyttää ruiskukuivausaineena, täyteaineena, koostumuksen antajana, tabletin apuaineena, kalvonmuodostajana, urheilujuomissa, parenteraalisissa ja enteraalisissa tuotteissa.
Sovellukset:
-pasta, keitetyt viljat ja riisi
-lihan korvikkeet
-leivonnaiset
-salaattikastikkeet
-pakasteet
-keitot
- sokerit ja makeiset
-energia urheilujuomat
Kategoria
Tarjous
Valtio
Kiina
Alue
Shanghai
Sijainti
Shanghai